Horno de Convección y Vapor ASKO Pro Series™

$64,878.26

Agotado

Todos los hornos de ASKO Pro Series™ están diseñados de forma inteligente para obtener un resultado perfecto de cocción.

La cavidad del horno está inspirada en los hornos de leña tradicionales, con un techo curvo, lo que proporciona una circulación más eficiente y una distribución uniforme del calor a lo largo de toda la cavidad del horno.

Estética: Acero Inoxidable
Modelo: OCS8683S

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Detalles del producto

Este modelo con grandes características es uno de los más vendidos aparatos de cocina. La función de Steam Assist es ideal para platillos que necesitan una cantidad precisa de humedad para lograr resultados óptimos.

iChef: Interfaz inspirada en smartphones, sencilla e intuitiva, selecciona la imagen del plato que desea crear y el horno hará el resto.

Sistema único de generación de vapor: Cocción al vapor en combinación con aire caliente conserva sus alimentos, beneficios nutricionales y además mantienen mejor su forma y textura.

Pure Steam System: Sistema de vapor y ventilador distribuye el vapor uniformemente a lo largo de la cavidad del horno. Toda el agua condensada es reutilizada convirtiéndola nuevamente a vapor.

Sous Vide: Método de cocción durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas.

Excelente aislamiento de puerta mejora la capacidad y la eficiencia energética del horno. Y es totalmente seguro: cuando el horno está a 200 °C, el vidrio exterior está a sólo 35 °C.

Especificaciones

  • Largo: 60 cm
  • Ancho: 55 cm
  • Altura: 60 cm
  • Peso: 47 kg
  • Corriente: 220-240V
  • Temperatura máxima del horno: 230 °C

Caracteristicas

  • Tipo de Instalación: Empotrada
  • Estética de mandos: Mandos ergonómicos
  • Sistema de cierre SoftClose
  • Bloqueo de seguridad mecánico
  • Función de limpieza AquaClean
  • Descalcificación
  • Sonda térmica
  • MultiSteam 360º
  • Iluminación del horno: Ambos lados
  • Volumen del horno: 73 l
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